目前，该区正全面推进“食品监管信息化与溯源平台”“食品快速检测室”建设，以科技手段提升食品安全监管水平。其中，80%的农贸市场建成标准化食品快检室，7家农贸市场开展了信息化与溯源平台建设试点。主要做法：一是利用系统平台公示经营户营业执照、食品安全信用等级信息等，设置食品安全信息查询二维码，实现对当日及前1年所有食用农产品经营户快速检测等信息查询。二是制定“市场方—经营户—供应商”层级索取进货票据和产品合格证明等制度，实现资料即时上传、数据实时共享，倒逼批发供应商诚信合法经营。三是采取手机终端移动监管技术提升效率，让市场监管员随时查看到市场情况，及时发现和整改问题。（建邺区）